Kokos- och spenatsoppa med bönor och bacon

Boom! Nu har den här bloggen verkligen levererat. Jag satt och funderade på vad jag skulle laga och kollade vilka recept familjen gillat och upptäckte att Kokos- och spenatsoppa gick hem. Perfekt, alla ingredienser hemma. Men denna gång varierade jag receptet,  för vi är ju allihop lite skeptiska till bönor och förra gången hade jag lite funderingar … Mer Kokos- och spenatsoppa med bönor och bacon

Grönsaksbollar i italiensk tomatsås

Det andra receptet jag gjorde på höstfeeling var mitt första försök att laga halvfabrikats-grönsaksbollar. Recept: https://www.ica.se/recept/gronsaksbullar-i-tomatsas-med-mozzarella-723243/ var receptet jag inspirerades av och gjorde ungefär så här: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 burkar krossade tomater typ 10 körsbärstomater 2 dl grönsaksbuljong en skvätt citron en skvätt vitvinsvinäger med dragon Torkad oregano, massa färsk timjan och fryst persilja … Mer Grönsaksbollar i italiensk tomatsås